手軽で続けやすい虫歯予防★
院長の阿瀬井です。虫歯の原因となる代表的な砂糖菓子（ソフトキャンディー、飴、チョコ、ソフトドリンク等）を常時お口にされる生活は決して珍しくないと思います。しかしこの当たり前の食生活が虫歯を作ります。このような食品を気軽に…
干し柿
いつも 仲良くして頂いてる患者様から 自家製の干し柿を頂きました！ 子供に食べさせてあげると 最初は「ムイムイ（虫）」と言って 不思議な顔をしていましたが 1度食べれると解ると 気に入ったようで 「…
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フッ素で歯を強く！！
我が家の4才の娘は、最近何でも私の真似をしたがります。女の子なのでお化粧にも興味津々！ハンドクリームやリップクリームで誤魔化してるのですが、喜んでつけています。最近私がしているのを見て彼女が気になったのがフッ素洗口液。ぶ…
健康な歯を保つために大切なこと★
左の写真はソフトドリンクや飴やチョコレートはあまり口にせず（甘食せず）主に間食にはおにぎり、うどん、お茶、麦茶、旬の果物などをお口にされる方の写真です。歯の表面の溶ける傾向もなくつやがありとても綺麗です。誕生会やクリス…
亜硝酸ナトリウム
ハムやソーセージに必ず入っている添加物です。ボツリヌス菌や病原性大腸菌が混入していても食中毒を起こさないように義務付けされている添加物です。（細菌の増殖を抑制するため）この化学薬品の大人致死量は２ｇ、また魚や肉などに含ま…
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冷蔵庫の中の加工食品
冷蔵庫の中の加工食品の原材料は何か見てみましょう。一番最後に『香料』が表示されていませんか？ 現在添加物を摂取しないようにすることは不可能ですが、気をつければ少なくすることができます。豆腐を買う時も「消泡剤」の入っていな…
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添加物大国日本
加工食品の味を美味しくかつ長く保つためには人工香料などの添加物が必要になります。香料業界は秘密に包まれていて、香りの化合物の調合を外に漏らすこともないし、取引先の加工食品会社の名前を明かす事もありません。売れる商品をつく…
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仁義なき戦い
「トラック野郎」シリーズでおなじみの菅原文太さんが亡くなられました。東日本大震災を期にやまなし農業協力隊 隊長をされ無農薬有機農業を広める運動をされていました。菅原さんが蒔かれた種が後生に受け継がれ、広く浸透して行くこと…
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函館市『ラッキーピエロ』
北海道に旅行に行かれた方はご存知かもしれません。函館市に全国チェーンの大手４社のハンバーガーショップを圧倒して１５店舗を構える『ラッキーピエロ』というハンバーガーショップがあります。地元食材を使用し冷凍は使わない信念で運…
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人工いちご香料
ファーストフードのストロベリー・ミルクシェイクのいちご香料は何からつくられるのでしょうか？酢酸アミル、酪酸アミル、吉草酸アミル、アネトール、蟻酸アニシル、酢酸ベンジル、イソ酪酸ベンジル、酪酸、イソ酪酸シンナミル、吉草酸シ…
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